lunes, 3 de octubre de 2011
CROQUETAS DE PAPA CON PARMESANO
4 presonas
INGREDIENTES:
. 4 cucharada de mayonesa fruco
.4 papa pelada y cosina para pure
.1/2 cucharadita de cuny
. 1 litro de agua
.1 cucharadita defecula de maiz
.1 huevo bladito
.1/2 tazas de queso parmesano
.1/3 tazas de leche
PREPARACION:
En una olla agregar la leche disuelta con una cuchada de fecuca de maiz, agregar el cuny: la sal, la pimienta y revolver constanemente hasta formar una salsa muy poesada y la mayonesa fruco para fromar una masa chicolsa amaes las croquetas pasarlas pro el huevo lluego poner la fecula de maiz otra vez por el huevo y finalmente por el queso pramesano; frite las corquetasen aceite caliente hasta que doren.
. 4 cucharada de mayonesa fruco
.4 papa pelada y cosina para pure
.1/2 cucharadita de cuny
. 1 litro de agua
.1 cucharadita defecula de maiz
.1 huevo bladito
.1/2 tazas de queso parmesano
.1/3 tazas de leche
PREPARACION:
En una olla agregar la leche disuelta con una cuchada de fecuca de maiz, agregar el cuny: la sal, la pimienta y revolver constanemente hasta formar una salsa muy poesada y la mayonesa fruco para fromar una masa chicolsa amaes las croquetas pasarlas pro el huevo lluego poner la fecula de maiz otra vez por el huevo y finalmente por el queso pramesano; frite las corquetasen aceite caliente hasta que doren.
// entrada de los infromatibos del mes @ 16:45 
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